家常豆腐

家常豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐切块，裹鸡蛋，煎至两面金黄

2. 2.

   酱油，料酒，盐，味精，糖，加少量水调汁

3. 3.

   热油炒葱姜，再倒入青椒丝，木耳，蒜翻炒，再倒入豆腐翻炒，加酱汁翻炒，用盐调味，最后加水淀粉大火收汁