葡萄干饼干
葡萄干饼干的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，冬天就隔热水软化
- 第2步.
黄油，糖粉、盐混合均匀，打蛋器打匀，然后加入蛋液，不需要打发，均匀即可。
- 第3步.
葡萄干切碎，切碎，切碎，重要的事情说三遍，否则后期饼干不好切块，会散掉。男票前一秒夸自己得刀功，后一秒一切就散😂葡萄干太不给他面子
- 第4步.
加入低筋粉，葡萄干搅拌均匀。
- 第5步.
软硬度根据个人口味控制。
- 第6步.
用保鲜膜或者模型，揉成长方体，徒手即可实现。然后放入冰箱里冷藏一小时，待成型，好切片。
- 第7步.
一小时后拿出，切成方块大小，厚度根据自己喜欢的来，我是5mm左右
- 第8步.
摆入烤盘，入烤箱，180℃烤20min。（温度和时间因烤箱功率而定）如果喜欢焦一些的可以适当增加时间。
- 第9步.
如果烤得比较久，就很像方形趣多多了，哈哈，味道很不错，酸酸甜甜，赶紧来试试吧🤓😆
小贴士
葡萄干一定要切碎，否则后期切块的时候特别容易裂掉，散掉。切碎，切碎，切碎，重要的事情说三遍。亲测有效。🤓
