雪花酥

雪花酥

雪花酥的食材和调料

饼干180克
棉花175克
奶粉60克
蔓越莓40克
黄油45克
花生140克

雪花酥的做法与步骤

  1. 1.

    黄油融化

  2. 2.

    放入棉花糖,和黄油搅拌均匀,直到棉花糖融化

  3. 3.

    加入奶粉,搅拌均匀。

  4. 4.

    放入蔓越莓,饼干,花生搅拌均匀。

  5. 5.

    烤盘撒一层奶粉防粘盘,把搅拌好的雪花酥放到烤盘里整形,表面撒上奶粉,翻过来稍微整下形,看哪里没粘满奶粉在撒一点就可以了。

  6. 第6步.

    放凉切块装袋就ok了。

    雪花酥的做法步骤 第6步

小贴士

这个方子比较好做,不会因为饼干太多不好成型。全程小火,用不粘锅。
直径3cm的圆形饼干不错,不用掰。大饼干要掰成小块。要买有韧性的饼干,不能太酥脆了。

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