红烧鸡爪
红烧鸡爪的做法说明
很简单的一道家常菜～
红烧鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
准备材料～
- 第2步.
葱姜蒜洗净切好～
- 第3步.
鸡爪洗净放案板片切去指甲～ 对半切开(可不切)～ 锅内倒适量水，待水煮开放入鸡爪，葱姜，焯到再次煮开～ 撇去浮末，捞出装盘控水～
- 第4步.
锅内倒适量油，待油温热放入蒜片炒出香味～ 放入鸡爪，炒至稍微变色～ 加入八角，精盐，鸡精，十三香，冰糖，料酒，耗油，生抽，老抽～ 炒至均匀上色～
- 第5步.
倒入适量清水(没过鸡爪)～ 盖上锅盖，大火烧开转中小火焖炖～ 炖至汤汁浓稠～ 装盘即可～
- 第6步.
红烧鸡爪就做好啦～
- 第7步.
简单好吃～
- 第8步.
不知道为什么我看见这张图片，就想起“羞羞的铁拳”，你过来吖😂😂～
