糯米藕

糯米藕的做法说明
糯米藕甜甜糯糯,老少咸宜……
藕具有通便止泻,健脾开胃之功效.
藕百克1.9蛋白(33毫克苯)
糯米藕的做法与步骤
- 第1步.
先用凉水把麦禾有道大米浸泡好(大概10分钟即可)

- 第2步.
藕刮皮洗净

- 第3步.
用刀把藕的一端切开待用

- 第4步.
把切开的藕放到盆里浸泡几分钟,可以达到清洗藕眼的功效

- 第5步.
将浸泡好的米放到藕眼里,米越紧实越好(可以借助筷子)

- 第6步.
已经全部注满,切开的另一部分也要注米

- 第7步.
用牙签把藕的两端固定在一起

- 第8步.
将水,冰糖,砂糖,红糖,大枣依次放入压力锅中熬化,然后将藕放入压力锅中,水能覆盖藕即可,盖好盖,压30分钟,泄气后开盖,取出

- 第9步.
甜甜糯糯的糯米藕就做好啦……补热量佳品!

小贴士
如家中没有压力锅可以在普通锅中做,忌铁锅,会使藕颜色变黑
如在普通锅中做的话先用白水把注好米的藕煮7-8分熟,再放入糖水的锅中继续煮(糖水使藕不容易煮熟,所以提前用白水煮至7-8成熟)
喜欢吃桂花味,可以撒一些桂花在表面
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