黄金鸡肉卷
黄金鸡肉卷的做法说明
破壁机到我家以后，使用频率是高高的，每天果汁米糊换着花样来，但是破壁机可不仅仅是有这些功能，今天我就试了试做肉馅，不到1分钟，肉馅妥妥做好，每年过年的时候，做年夜菜可能会用到不少肉馅，有了破壁机的帮助，细腻的肉馅就几分钟就妥妥准备好啦~
黄金鸡肉卷的做法与步骤
- 第1步.
准备300g鸡肉，半个洋葱，半根胡萝卜，都切成小块备用
- 第2步.
鸡肉丁放进料理杯中
- 第3步.
加入洋葱丁
- 第4步.
启动机器，我用的三档，不到1分钟，鸡肉就成了细腻的鸡肉泥
- 第5步.
然后再加入胡萝卜丁进行搅拌，同样是3档，半分钟就OK了，不要搅拌的太碎哦~
- 第6步.
加点调料，盐、五香粉、料酒、酱油、一个鸡蛋清，朝一个方向搅打上劲。
- 第7步.
准备两个鸡蛋，打散后放入不粘锅中煎成鸡蛋饼。
- 第8步.
在鸡蛋饼上抹上一层鸡肉馅
- 第9步.
卷起后放入锅中蒸15分钟左右蒸熟即可。
小贴士
鸡肉馅中可以加入其它自己喜欢的蔬菜哦~
https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a220o.1000855.w14600737-16649537904.9.608a85cfJwcvUm&id=526513175835
