蒜蓉爬爬虾

蒜蓉爬爬虾

蒜蓉爬爬虾的食材和调料

虾	18只
蒜泥、小米辣适量

蒜蓉爬爬虾的做法与步骤

第1步.
粉丝铺底，蒜蓉冷油炒香后加入适量小米辣，放盐混炒
第2步.
虾背剪开挑虾肠
第3步.
炒好的蒜泥夹放虾背
第4步.
水开后蒸10分钟即可

小贴士

挑大个均匀的爬爬虾，洗尽虾背剪开挑虾肠，蒜泥冷油下锅炒香，继而加入小米辣炒几下关火起锅放入小碗待用，粉丝用开水浸泡30分钟溧水待用，用粉丝圆盘打底，铺上一层炒好的蒜泥，虾背开口处夹入炒好的蒜泥摆盘，再铺一点粉丝撒上蒜泥，热锅蒸10分钟即可开动了😘

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