奶香小🐟馒头

奶香小🐟馒头的做法与步骤

1. 1.

   所有材料混合在一起、揉成光滑的面团

2. 2.

   我用烤箱发酵功能大概30min，手指戳一下检查是否发酵好

3. 3.

   分成若干小面团，去其中一个擀成0.2-0.3cm厚的圆片、轻轻压一下

4. 第4步.

   对折再对折，变成1/4圆形的扇形，两边剪出鱼鳍，剩下的尾巴部分剪成两半，用小叉子在尾巴上压出痕迹，分别把两个尾巴捏在一起，然后用筷子将两个尾巴根部夹一下、手指轻轻压出鱼鳍部分的痕迹

   
5. 5.

   用小时候在鱼头部分轻轻压出弧的痕迹，筷子在眼睛部分戳一个痕迹、放一颗红豆，儿童辅食剪压出鱼鳞的形状

6. 6.

   二发大约15min（根据大小情况时间调整）

7. 7.

   上屉蒸20min、关火焖5min