生炒糯米饭

生炒糯米饭

生炒糯米饭的食材和调料

糯米1000克
腊肉一大块
虾米适量
(切花)3-5根
腊肠适量
瘦肉适量
花生适量
盐或生抽适量

生炒糯米饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    配料切好,糯米浸泡30分钟

    生炒糯米饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配料先下锅炒熟,加入糯米炒匀

    生炒糯米饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水没过全部配料,焖煮片刻

    生炒糯米饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水差不多收干继续翻炒,加入熟花生和葱花

    生炒糯米饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    根据自己口味下适量盐或者生抽调味,炒至干身即可

    生炒糯米饭的做法步骤 第5步

小贴士

注意要不停翻炒,否则容易粘锅

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