打卤面

打卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，揉面团，面团揉的稍微硬点，醒半个到一个小时，时间越长，口感越筋道

   
2. 第2步.

   锅内放油，下肉末翻炒，可以加葱花蒜末爆香，下豆瓣酱翻炒均匀

   
3. 第3步.

   下肉末大酱翻炒均匀

   
4. 第4步.

   放入蔬菜食材，➕水没过食材，加半勺蚝油

   
5. 第5步.

   大火煮好后，加水淀粉

   
6. 第6步.

   翻炒粘稠出锅

   
7. 第7步.

   面团揉好擀称大薄厚均匀面饼

   
8. 第8步.

   连续对折成长条

   
9. 第9步.

   切成合适的条

   
10. 第10步.

    抖开，下面拌卤子就可以吃喽

    
11. 第11步.

    吃

    
12. 第12步.

    抖开的样子