土豆炖牛肉
土豆炖牛肉的做法说明
大东北前几天零下20多度
母亲大人给我的牛肉蛋白指标还没实现
连吃了一礼拜牛肉
花式做牛肉
土豆炖牛肉的做法与步骤
- 1.
肉 土豆 洋葱 辣椒 切块备用
- 2.
叉烧酱 黑胡椒酱 蚝油 酱油 糖 香油 放在碗里 加水 调到你想要的味道 多少根据你菜量来
- 3.
锅烧热 油下锅烧热 八角 花椒 葱段 姜丝 小米辣 蒜（切块） 爆香 洋葱 辣椒 炒软盛出备用 牛肉 土豆 翻炒后 把调好的酱汁倒进锅里 加水 漠过土豆和牛肉 开始炖 土豆不硬了 放进刚炒好的洋葱辣椒接着炖 味道不够可以加一点盐 出锅完成
小贴士
这里画重点
炖的时候大火烧开转小火炖
勤翻锅 小心糊底
牛肉最好买有点筋的会更好吃
