蔓越莓牛轧糖
蔓越莓牛轧糖的做法说明
牛轧糖，又名鸟结糖（英文：nougat）牛轧糖起源于法国，迄今已在世界各地发展为许多新品种，是糖果门类中最重要的支系之一。由于风味特异，广受人们欢迎。
马上就要过中秋节了，来家里的客人会很多，做一些牛轧糖招待客人再好不过了。一直以来我都特别喜欢蔓越莓，今天就做一些蔓越莓牛轧糖，招待客人，或者做成礼盒送人，都是非常不错的。
蔓越莓牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。蔓越莓果干切碎备用。
- 第2步.
不粘锅小火融化黄油。
- 第3步.
放入棉花糖翻拌。
- 第4步.
炒至棉花糖全部融化。 加入奶粉，翻拌至棉花糖与奶粉融为一体。
- 第5步.
加入蔓越莓果果干。
- 第6步.
翻炒均匀。
- 第7步.
放入整形盘内，用擀面杖压平。
- 第8步.
冰箱冷藏3小时后，切小块，包糖纸即可。
- 第9步.
制作牛轧糖一定要用不粘锅，全程小火。
猜你喜欢的菜谱
玫瑰海盐牛轧糖（打造一颗软糯不粘牙的牛轧糖）
简糖 玫瑰花牛轧糖 你所见到的最靓眼的玫瑰牛轧糖
拯救失败的牛轧糖（牛轧糖太软怎么办！）
400克花生，300克棉花糖，200克奶粉，90克黄油，可以做出来700克牛轧糖，按照这个比例，牛轧糖味道和硬度都刚好
牛轧糖（蔓越莓花生版和抹茶牛轧糖二种口味）~牛轧糖~软硬变身的秘密~原味牛轧糖、抹茶牛轧糖、巧克力牛轧糖抹茶蔓越莓牛轧糖+原味花生牛轧糖牛轧糖（牛轧糖版）蔓越莓牛轧糖+花生牛轧糖牛轧糖浆熬制（牛轧糖，牛扎饼，雪花酥）教你做出属于自己的味道自己做牛轧糖的味觉感受就是…店长从台湾带的有名牛轧糖被秒成渣。蔓越莓牛轧饼 当牛轧糖遇到苏打饼干牛轧糖—火龙果牛轧糖【爱尔烘焙】
