牛肉胡萝卜

牛肉胡萝卜

牛肉胡萝卜的做法说明

俺们东北这嘎子,冬天贼冷,尤其腊七腊八这两天,真是冻掉下巴的节奏。为了给上高中的小主增加点热量和营养,牛肉炖胡萝卜是最好的选择,胡萝卜俗称东北小人参,家里就这条件,真人参整不起咱整高仿的,营养不差就行。

牛肉胡萝卜的食材和调料

牛肉500克
胡萝卜1根
八角3个
料酒2勺
1/2根
生抽1勺
两勺
一勺

牛肉胡萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里加水,开火。

    牛肉胡萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛肉洗净血水,大概3---4遍

    牛肉胡萝卜的做法步骤 第2步
  3. 3.

    把牛肉放到烧水的锅里

  4. 第4步.

    随着温度的升高,汤沫会越来越多,拿个大点的碗开始撇沫,直到把沫撇干净为止。

    牛肉胡萝卜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入切好的胡萝卜块

    牛肉胡萝卜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放葱段和八角

    牛肉胡萝卜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    随时放了三片山楂干

    牛肉胡萝卜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    调小火盖锅盖40分钟就熟了。

    牛肉胡萝卜的做法步骤 第8步

小贴士

第一次写,不知道该嘱咐点啥。

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