柠檬膏
柠檬膏的做法说明
我不爱喝水，没想到这也遗传，我闺女也不爱喝水，比起来买水伴侣啥的，还是更相信自己亲手做的。
柠檬膏的做法与步骤
- 第1步.
柠檬用盐用力搓洗干净，去蜡。沥干备用。
- 第2步.
去除柠檬的两头，中间部分切片备用。
- 第3步.
把切好的柠檬片全部取籽，一定要去干净，不然容易苦涩。
- 4.
锅的底部铺一层柠檬，然后放一层冰糖，不断重复。一定隔水炖，营养不流失，也更容易成功。可以直接用电炖盅，也可以把砂锅放进另一只锅里。
- 第5步.
两个小时后搅拌一下，冰糖更容易溶解。
- 第6步.
炖10个小时以上，期间可以隔2三个小时看一下，知道颜色如图就可以了。
- 第7步.
趁热装瓶，冷却了会很粘稠。
- 第8步.
装好瓶就可以慢慢享用啦～
小贴士
1.柠檬一定搓洗干净
2.一定要隔水炖
3.怕有水蒸汽进入可以包一层保鲜膜。
