西红柿土豆牛肉

西红柿土豆牛肉的做法与步骤

1. 1.

   土豆洗净去皮切片（切片或切块全看个人喜好） 西红柿洗净切小块（去不去皮都可以）

2. 2.

   炒锅烧热后加油，放肉和葱，蒜，干红辣椒翻炒，变色后下土豆片翻炒，到土豆7分熟后加入少量生抽炒均匀。

3. 3.

   加入西红柿翻炒出汁液后倒入少量水闷一会，收汁。

4. 4.

   收汁后准备出锅。出锅前加盐和鸡精翻炒均匀。