红烧鸡翅

红烧鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅腌制：鸡翅两面各花两道，倒入2勺生抽，3勺料酒，姜片，抓匀，腌制15min

2. 2.

   葱姜蒜八角香叶爆香，鸡翅两面略微煎一下，中火煎至两面金黄

3. 3.

   加一勺老抽，3勺生抽，略微翻炒几下着色后，加水，没过鸡翅

4. 4.

   中火炖煮至汤汁收浓时，加糖、盐调味。