香煎乳饼
香煎乳饼的做法说明
乳饼是云南西北各民族常吃的一种奶酪(cheese)。白语称为yond bap用牛奶或山羊奶制成,白色块状,酷似豆腐块。 沾白糖生吃或者下油锅煎吃都很爽口。
香煎乳饼的做法与步骤
- 第1步.
取乳饼一个
- 第2步.
切成6毫米左右的厚片
- 第3步.
鸡蛋打散成蛋液
- 第4步.
将乳饼厚片用淀粉裹匀
- 第5步.
蘸取蛋液
- 第6步.
放入7成热的油中炸至两面金黄
- 第7步.
依个人口味洒上白糖或炼乳
乳饼是云南西北各民族常吃的一种奶酪(cheese)。白语称为yond bap用牛奶或山羊奶制成,白色块状,酷似豆腐块。 沾白糖生吃或者下油锅煎吃都很爽口。
取乳饼一个
切成6毫米左右的厚片
鸡蛋打散成蛋液
将乳饼厚片用淀粉裹匀
蘸取蛋液
放入7成热的油中炸至两面金黄
依个人口味洒上白糖或炼乳
