南瓜发糕
南瓜发糕的做法说明
一个南瓜控的日常折腾...
南瓜发糕的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸20分钟左右、拿筷子扎一下熟透即可、蒸出来的水倒掉、趁热撒入白砂糖搅拌均匀至融化…（不喜吃甜的话白砂糖减半就行）
- 第2步.
淡奶油与水混合、待南瓜泥温热放凉后倒入、再放入发酵粉搅拌均匀。加淡奶油奶香味更浓郁、没有淡奶油用水或者牛奶都可以。
- 第3步.
倒入面粉搅拌均匀、
- 第4步.
6寸圆模四周和底部抹上薄薄一层黄油、倒入搅好的面糊、表面覆盖一层湿布、放在温暖的地方发酵至两倍大
- 第5步.
把红枣放在发酵好的面体上、等蒸锅里的水烧开后放入发糕、蒸30分钟
- 第6步.
蒸好的发糕.. 和蒸之前一模一样、没有塌陷就算成功啦～拿出晾凉等待脱模
- 第7步.
因为模具抹了黄油、所有倒扣就顺利脱下来啦、
- 第8步.
切块开吃～ 口感绵软微湿、很适合小朋友吃～
