蒸排骨

蒸排骨

蒸排骨的做法说明

长期炒菜,油烟太多,于是开启蒸菜模式~这个蒸排骨符合吃辣的口味

蒸排骨的食材和调料

排骨1条大概250克
豆豉1勺
2瓣
少许
2片切末
少许
生抽少许
山药半根
剁椒3个
少许
生粉适量

蒸排骨的做法与步骤

  1. 1.

    排骨一根剁小段,加姜蒜末,生抽,糖,醋,盐,腌5分钟

  2. 2.

    放适量生粉拌匀,确保每块排骨都裹着生粉,这样蒸出来的排骨才嫩

  3. 3.

    放豆豉和剁椒,拌匀,腌制20分钟

  4. 4.

    下面垫喜欢的菜,土豆南瓜山药都可以,大火蒸30分钟左右……美味就出锅了,简单方便,一扫而光

  5. 第5步.

    色泽鲜艳

    蒸排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    排骨嫩嫩的又带辣味

    蒸排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我得赶紧抢去,不然没了

    蒸排骨的做法步骤 第7步

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