红丝绒蛋糕
红丝绒蛋糕的做法说明
8寸
红丝绒蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
分开蛋黄和蛋白
- 第2步.
玉米油和牛奶还有红丝绒液放入盆中
- 第3步.
混匀
- 第4步.
筛入低筋面粉
- 第5步.
搅匀
- 第6步.
放蛋黄
- 第7步.
搅匀
- 第8步.
蛋白分三次加糖打至干性发泡
- 第9步.
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀
- 第10步.
再倒回蛋白盆中，翻拌均匀
- 第11步.
倒入模具中，震出气泡
- 第12步.
预热140度，烤65分钟
- 第13步.
出锅后倒扣至凉透
- 第14步.
脱模
- 第15步.
成品
- 第16步.
切块
