红豆千层面包
红豆千层面包的做法与步骤
- 第1步.
除豆馅外所有材料放入面包机内，启动和面档。搅拌4次，搅拌加醒面大约30分钟。 然后醒发40分钟。
- 第2步.
豆馅（可用成品的豆沙代替），这里我用的是红小豆做的，我会另做一个详细的配方。
- 第3步.
将醒好的面排气，擀成饼。
- 第4步.
在饼皮中间铺好豆馅。
- 第5步.
将豆馅包严，开始擀。 然后再对折，再擀。 反复几次。
- 第6步.
将擀好的面团切成4-5份。
- 第7步.
有花的一面向上，放入面包桶中。
- 第8步.
放入面包机中，二次发酵，设置烤45 分钟。
