倭瓜虾仁

倭瓜虾仁的做法与步骤

1. 1.

   倭瓜去皮切小块蒸软备用

2. 2.

   加入少量油，锅热后放入虾仁炒变色

3. 3.

   虾仁变色后加入蒸熟的倭瓜，把倭瓜用铲子弄成泥，或者加一点水翻炒，自己就变成泥了，加一点盐，加一点黑胡椒增加咸味的层次，继续翻炒

4. 4.

   等倭瓜和虾仁混合均匀，倭瓜成泥糊状，加入一点罗勒配南瓜，也可以不加，然后出锅，装盘