酱汁焖锅

酱汁焖锅的做法与步骤

1. 第1步.

   素菜切好后焯至半熟，捞出沥干备用

   
2. 第2步.

   姜蒜青红辣椒炝锅

   
3. 3.

   倒入所有素菜，加少许盐略为翻炒

4. 第4步.

   加入荤菜，一点生抽，中火持续翻炒均匀

   
5. 第5步.

   加入适量水淀粉混合各种酱汁。倒入酱汁，小火加盖焖煮。

   
6. 第6步.

   可根据个人喜好适量加入白糖和老干妈。汁水收至浓稠即可出锅。