煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子的做法说明

一个冷冷的冬夜,一个无法入眠的美妈,思索着一个很重要的人生大问题…………
明天该给她精灵可爱又刁嘴的小坏蛋准备啥早餐呢?……
嗯……有了
煎饼果子煎饼果子
可是,美妈也没吃过煎饼果子啊!啥滋味的呢?
嗯……
不管什么滋味
就做一个专属于妈妈滋味❤️的煎饼果子吧✌️✌️✌️❤️

煎饼果子的食材和调料

鸡蛋1个
面粉30--40克
1根
甜面酱半勺
适量,能把面粉拌成糊糊(估计小半碗左右🙈)
火腿肠2根
芝麻适量

煎饼果子的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加水,拌成糊,这个量刚好是一张的量。关火,冷锅,把面糊倒进平底锅。

    煎饼果子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用刮刀刮平,没有刮刀就用勺子也行😋。开火。

    煎饼果子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煎成型后打进鸡蛋,还是用勺子摊平,摊均匀

    煎饼果子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    等鸡蛋有点凝结的时候撒进火腿肠碎,黑芝麻

    煎饼果子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    还有葱花

    煎饼果子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    鸡蛋液凝了之后轻轻翻个面儿。刷上甜面酱,撒上葱花,放上开了边的火腿肠,然后卷起。

    煎饼果子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    装盘

    煎饼果子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    开动

    煎饼果子的做法步骤 第8步

小贴士

1.鸡蛋液半凝固的时候放入火腿肠碎,不能等凝固再放,会无法抱在一块儿
2.火腿肠对半切开,先煎一下

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