肉酱意面

肉酱意面的做法与步骤

1. 1.

   洋葱切碎，西红柿切丁备用，口蘑焯水切片，洋葱跟西红柿的用量我根据肉量来定，所以用料没有具体的克数，见谅啦

2. 2.

   牛肉清洗，料理机打成肉末，放一部分洋葱碎跟黑胡椒抓揉一下，备用。

3. 3.

   锅中放入黄油，融化后放肉末炒至肉变色，继续放入洋葱碎炒出洋葱的香味，再放西红柿丁口蘑继续炒至西红柿丁变软，加番茄酱，将自己掌握，我放的比较多，使整锅料的颜色比较鲜艳浓郁，加小半碗水，放少许罗勒碎煮开，加盐调味，收汁，关火。肉酱制作完成

4. 第4步.

   煮面：奶锅加水加一勺盐煮开，放意面煮8分钟，滴两滴橄榄油再煮5分钟，关火，盛出，拌酱撒芝士粉食用。意面煮8分钟到10分钟就差不多了，我给小朋友吃所以多住了一会。