黄金蛋卷

黄金蛋卷的做法说明
包馄饨剩的肉,成就的这道黄金蛋卷🙈
黄金蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
应该是先调好肉馅的,因为是中午馄饨剩下的肉,所以忘了拍🙈把新鲜的蘑菇切片,用油和盐煎一下,葱花,香菜,一个小鸡蛋,白芝麻,一起放进肉里,搅拌均匀。打两个鸡蛋,打成蛋液,然后过筛两遍。摊成蛋皮。

- 第2步.
调好的肉均匀抹到蛋皮上。卷成卷放锅里蒸二十分钟。

- 第3步.
小心切开,摆盘

- 第4步.
开动……

小贴士
蛋液要过筛,摊出来的蛋皮才会很细腻很均匀

包馄饨剩的肉,成就的这道黄金蛋卷🙈
应该是先调好肉馅的,因为是中午馄饨剩下的肉,所以忘了拍🙈把新鲜的蘑菇切片,用油和盐煎一下,葱花,香菜,一个小鸡蛋,白芝麻,一起放进肉里,搅拌均匀。打两个鸡蛋,打成蛋液,然后过筛两遍。摊成蛋皮。

调好的肉均匀抹到蛋皮上。卷成卷放锅里蒸二十分钟。

小心切开,摆盘

开动……

蛋液要过筛,摊出来的蛋皮才会很细腻很均匀