黄金蛋卷

黄金蛋卷

黄金蛋卷的做法说明

包馄饨剩的肉,成就的这道黄金蛋卷🙈

黄金蛋卷的食材和调料

鸡蛋3个
适量
肉末100克左右
鲜菇两朵
芝麻适量
胡萝卜🥕一点点
香菜一点点

黄金蛋卷的做法与步骤

  1. 第1步.

    应该是先调好肉馅的,因为是中午馄饨剩下的肉,所以忘了拍🙈把新鲜的蘑菇切片,用油和盐煎一下,葱花,香菜,一个小鸡蛋,白芝麻,一起放进肉里,搅拌均匀。打两个鸡蛋,打成蛋液,然后过筛两遍。摊成蛋皮。

    黄金蛋卷的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    调好的肉均匀抹到蛋皮上。卷成卷放锅里蒸二十分钟。

    黄金蛋卷的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小心切开,摆盘

    黄金蛋卷的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开动……

    黄金蛋卷的做法步骤 第4步

小贴士

蛋液要过筛,摊出来的蛋皮才会很细腻很均匀

美食资讯

黄金蛋卷相关菜谱大全