酱牛肉

酱牛肉

酱牛肉的食材和调料

牛腱子1500克
酱油300克
甜面酱150克
豆腐4块
八角
桂皮
茴香
香叶
花椒
辣椒
山楂

酱牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱姜水浸泡3小时

    酱牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    酱油浸泡过夜

    酱牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过夜浸泡后的牛肉连同酱油一同入锅煮开,去浮沫。

    酱牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入所有配料,大火煮开,小火微炖2小时。

    酱牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放凉后即可食用。

    酱牛肉的做法步骤 第5步

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