紫菜蛋汤
紫菜蛋汤的做法说明
美味的紫菜蛋汤～
紫菜蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
把紫菜干用水泡着，温水凉水均可，泡5分钟，沥干水，备用
- 第2步.
两个鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌均匀，备用
- 第3步.
葱切小小段，姜切成小小一条
- 4.
锅里倒入凉水煮开，放入历干水的紫菜，煮2-3分钟，加点油，加入姜，（放姜是为了去鸡蛋腥味）
- 5.
水很滚很滚倒入搅拌好的鸡蛋液，待鸡蛋液成形，用铲子轻轻的推一下，以免沾锅底，放入鸡精，盐，煮一下，放入葱花，起锅
- 第6步.
美味的紫菜蛋汤完成了～
小贴士
油放一点点就可以了，这个是两个人的份量
