冰糖雪梨棒棒糖

冰糖雪梨棒棒糖

冰糖雪梨棒棒糖的做法说明

因为儿子爱吃棒棒糖,又怕外面吃的上火,果断找了教程,做起来,这是失败过后的成品,看着可还行吧

冰糖雪梨棒棒糖的食材和调料

麦芽糖50克
雪梨200克
黄冰150克

冰糖雪梨棒棒糖的做法与步骤

  1. 1.

    一个梨,我用研磨器弄的,然后手工一点点的挤的雪梨汁😘

  2. 2.

    雪梨汁,黄冰糖,麦芽糖一锅端,全放进去,大火熬制,烧开,在用小火熬制

  3. 第3步.

    慢慢熬制,不要急,第一次我就是因为怕糊了,没有多久,就关火了,结果失败了,多久真的说不清楚,一定要特别粘稠,因为我没有温度计,我用的筷子,点一下,放水里,如果马上变硬,说明就可以了!

    冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放磨具里,等他自然变硬,大约20到30分钟左右

    冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后的成品,哈哈,一颗棒棒糖,儿子可以吃半个小时,好吃不上火😁

    冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤 第5步

小贴士

一点要慢慢熬制,不心急

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