肉炒蘑菇

肉炒蘑菇的做法与步骤

1. 第1步.

   将肉切成薄片。 蘑菇用手撕，一个可以撕成四份或者三份。 大蒜头拍碎，大蒜切成段。 小米椒切成小圈圈。

   
2. 第2步.

   将蘑菇倒入烧开的水中焯一下再捞出来，可以用锅铲压一压蘑菇里的水。

   
3. 第3步.

   妈妈做的辣椒酱，加一丢丢，酸酸辣辣的

   
4. 第4步.

   待锅烧红后，倒入油，先放小米椒，炸一下，再放大蒜头，然后放入肉片。 待肉炒熟变色后，放入蘑菇一起炒。 放两小勺盐，酱油，鸡精调味。 待熟了便可出锅啦 超简单

   
5. 第5步.

   好啦！