焖剥皮鱼
焖剥皮鱼的做法说明
对于很讨厌鱼腥味的我，唯一喜欢吃的就只有剥皮鱼了（迪仔鱼）住在沿海城市又不喜欢吃鱼的我真是没口福了。。
焖剥皮鱼的做法与步骤
- 第1步.
鱼剪去刺，去掉皮，内脏洗净。
- 第2步.
准备好材料
- 第3步.
姜丝，蒜下油锅炒香
- 第4步.
放入鱼，不要倒入鱼水。姜一下，轻微翻下
- 第5步.
加入一大勺豆瓣酱，一小碗酱油。三勺那样。
- 第6步.
加入清水，差不多没过鱼身，盖上锅盖焖3-5分锅，期间翻一下
- 第7步.
准备好水淀粉。
- 第8步.
加入水淀粉，收下汁。
- 第9步.
完成！要趁热吃哦。冷了口感也差。
