汤圆（糯米糕）
汤圆（糯米糕）的做法说明
快过年了，自己在家动手做汤圆，糯米糕。。
汤圆（糯米糕）的做法与步骤
- 第1步.
我用的是250克糯米粉，慢慢的加温水用筷子搅拌成小疙瘩
- 第2步.
然后就可以下手和成一个面块了
- 第3步.
取面块四分之一或五分之一，用水煮熟
- 第4步.
加入刚才和的面里（注意别烫着），这样就可以和出很光滑的面团的，
- 第5步.
喜欢什么馅料就可以放点
- 第6步.
直接用手按出薄饼包就可以了
- 第7步.
大功告成了
- 第8步.
蒸着吃煮着吃都可以，粘豆包也可以用此方法。。
小贴士
1、注意分量2个人我觉得100克糯米粉就够了
2、一定煮熟一部分面，要不容易开裂
3、面团和包好的汤圆及时用保鲜膜盖上保鲜防开裂
