云吞馅

云吞馅

云吞馅的食材和调料

肉末(7瘦3肥)500克
马蹄4颗
香菇10朵
小香,蚝油,生抽,老抽,盐,香油,适量
胡椒粉一汤匙
淀粉一汤匙
鸡蛋一个

云吞馅的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉剁成末。马蹄切成小颗粒。干香菇热水泡发(水不要倒掉,留着有用)切成小粒,香葱切成小粒。。除香油以外的所有调料一起顺时针搅拌(期间,留一小碗泡香菇的水,分几次加入到肉末中,每一次都搅拌均匀以后再添下一次),搅拌到出一点点筋力就可以加入适当香油进去拌匀就可以包云吞了。。

    云吞馅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这样子😊

    云吞馅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    漂亮

    云吞馅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    ok咯😊可以多做一些放冰箱,吃的时候就方便了。。

    云吞馅的做法步骤 第4步

小贴士

1斤大概有60个。。比外面买的划算多了,又没有添加硼砂这一类的东西,吃着放心啊😄

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