蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 1.

   取蛋挞皮提前解冻。我的是网上买的。 牛奶加热，在沸腾前关火，放一边乘凉

2. 2.

   打散鸡蛋。鸡蛋液，淡奶油分别倒入已经凉了的牛奶中，过程需要充分搅拌。

3. 3.

   把白砂糖也分次筛入蛋挞水中，充分搅拌，糖要融化。

4. 4.

   分别倒入到蛋挞皮中，七分八分满，太满会烤后会溢出。

5. 第5步.

   烤箱预热200度，入烤箱20左右，每个烤箱不同，注意观察，烤至有点点的焦色即可出炉。