盐煎鸡翅（原味➕蒜香味）
盐煎鸡翅（原味➕蒜香味）的做法说明
一直喜欢吃各种味道的鸡翅 但还是盐煎的味道最原始让我最爱 材料也很简单 这次灵感一闪做了一个蒜香味 其实就是出锅前翻炒热蒜 前面的步骤都一样
盐煎鸡翅（原味➕蒜香味）的做法与步骤
- 第1步.
提前一晚用盐腌好鸡翅 然后拿出来用水冲洗 因为一晚过后鸡翅会很入味 洗完要抹干鸡翅表面的水
- 第2步.
然后依次放进平底锅 我没有放油 因为鸡翅会出油 慢火煎 鸡翅表面有点金黄了就盖上盖子焖两到三分钟 视乎鸡翅大小
- 第3步.
焖的时候可以切蒜茸 然后放在一边待用
- 第4步.
翻面继续煎 同样变色就盖上盖子焖两分钟左右
- 第5步.
鸡翅熟了原味就做好啦 现在做蒜香味 热油下锅 爆炒蒜茸 待香味出来就下锅翻炒鸡翅
- 第6步.
我用了其中四只做蒜香味 好香呐～
- 第7步.
双味鸡翅 成品就做好啦
小贴士
记得要慢火煎
要有耐心
材料虽然简单 但我觉得一点都不比那些奥尔良鸡翅什么的差
