暖DD食平D——萝卜糕
暖DD食平D——萝卜糕的做法与步骤
- 第1步.
要买重手萝卜，水分足
- 第2步.
萝卜去皮留叶头
- 第3步.
握着萝卜叶头刨萝卜丝
- 第4步.
逼油
- 第5步.
放腊肉腊肠粒
- 第6步.
放冬菇粒
- 第7步.
放虾米，
- 第8步.
放瑶柱丝
- 第9步.
萝卜丝下锅煮
- 第10步.
放片糖
- 第11步.
放盐
- 第12步.
放胡椒粉
- 第13步.
放筛过的粘米粉
- 第14步.
萝卜煮出水大约十来分钟
- 第15步.
看到萝卜出水
- 第16步.
约十几分钟
- 第17步.
搅拌一下看萝卜丝熟透没
- 第18步.
片糖要煮融化
- 第19步.
放爆香的肉丁
- 第20步.
分3次放粉，顺一方向搅拌
- 第21步.
关火
- 第22步.
蒸盘涂层薄油
- 第23步.
用湿布密封锅盖缝
- 第24步.
蒸60分钟
