菠菜面烩麻什
菠菜面烩麻什的做法说明
菠菜不要太多，多了和面多，香菇水不要仍，加在一起更香，干香姑
菠菜面烩麻什的做法与步骤
- 第1步.
马蹄，土豆，红萝卜，香菇切丁，木耳黄花菜切好，香菇水留用
- 第2步.
肉剁碎，加入生抽掩
- 第3步.
菠菜洗净盐水泡，热水缀
- 第4步.
捞出去头上根
- 第5步.
有料理机或者破壁机打碎，不能加水，如果没有，就挤净水分，剁碎，不用太碎，感觉用破壁机打了有水，不太好
- 第6步.
加入面粉和，稀了继续加到和成为止
- 第7步.
和到能放案板上能擀就行
- 第8步.
案板洒面粉擀
- 第9步.
厚别薄，也别太厚
- 第10步.
竖切
- 第11步.
横
- 第12步.
洒面粉
- 第13步.
用筷子一个个扎一下，这个看修行，扎到最后你想抓狂，不扎也行，只是造型而已
- 第14步.
切葱蒜
- 第15步.
热锅凉油，葱姜蒜爆香，加入肉末香菇翻炒片刻，只下葱白，葱花后用
- 第16步.
全部菜倒入翻炒闷两分钟，之后倒入香菇水清水，生抽，鸡精，五香粉少量
- 第17步.
水开滚一会在下面煮三分钟
- 第18步.
起锅放入葱花淋芝麻油
