南瓜饼

南瓜饼的做法说明

南瓜中对人体的有益成分很多，平时可以用南瓜熬粥、做菜、做饼，清蒸了南瓜加点白糖也是不错的选择。南瓜有解毒、保护胃粘膜、帮助消化，还有通便的功能
朋友自家种的大南瓜，给了两，所以也得想着法子的吃掉它，莫西莫西是临时起意写上菜谱，所以照片拍少了，不过大致步骤算是拍了下来

第1步.
南瓜去皮去籽切块，上锅大火蒸10-20分钟，视南瓜的软硬程度决定。蒸好后自然冷却，然后捣成泥，加入白糖、牛奶、鸡蛋、面粉搅成糊糊。也可以用糯米粉，或是面粉和糯米粉同时用，不过脾胃不好的人要少吃糯米，不好消化，可以纯用面粉。
第2步.
电饼铛预热，也可以用炒锅、不粘锅，放一丢丢油，抹匀锅面，然后就可以按量放入面糊糊，摊成圆形、方形、三角形。。。任意的几何图形，只要你喜欢，哈哈哈，下次尝试下等边梯形，数学好不好，一道菜就看出来了
第3步.
煎成下图这样就可以了，煎的时候尽可能的薄点，口感会更好，很好吃的甜点