腊八粥

腊八粥

腊八粥的食材和调料

黑米50克
糯米50克
小米50克
薏米10克
花生10克
红枣12颗
15克
黑豆15克
葡萄干10克
枸杞子10克
桂圆15克
黄冰30克

腊八粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    现将糯米黑米小米薏米放入水里浸泡2-3小时,然后洗净倒入铸铁锅里,放入适量水

    腊八粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再把剩余食材洗净也倒入锅里大火烧开后,转入中小火烧约40分钟

    腊八粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后把葡萄干和枸杞洗净放入锅里,同时也放入黄冰糖,约十分钟后过火

    腊八粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    可以出锅啦

    腊八粥的做法步骤 第4步

小贴士

一定要先把米类浸泡一下,四十分钟后食材基本熟了,再放入葡萄干和枸杞子,这样不会煮烂口感会好一些

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