药膳凤爪
药膳凤爪的做法说明
6座百家宴兰姐出品的药膳鸡爪，很多邻居都说超美味。当天没能吃上，所以请来兰姐示范教煮😇
药膳凤爪的食材和调料
| 鸡爪 | 2斤 |
| 党参 | 1-2条 |
| 白芷 | 2片 |
| 川芎 | 2小片 |
| 红枣 | 5-6粒 |
| 枸杞子 | 少量后下 |
药膳凤爪的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料，洗干净，红枣拍一下去核
- 第2步.
除枸杞子，其它药材全放入煲中加水煲药材汤，大概煲半小时
- 第3步.
一边煲药材汤底，一边将鸡脚飞水（过一下开水）
- 第4步.
鸡爪过冷水修剪干净指甲就可以放入药材汤煲，煲至鸡脚够软（大概二十分钟）
- 第5步.
放枸杞子，放盐可以开动了😋😋
