糯米丸子

糯米丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   1.猪肉剁成肉糜

   
2. 第2步.

   加入盐，鸡精，耗油，姜末，蒜末，葱花，鸡蛋搅拌均匀

   
3. 第3步.

   泡好的糯米沥干水分，糯米至少要用冷水泡五个小时以上

   
4. 第4步.

   搅拌均匀的肉糜腌制半小时，搅拌时朝一个方向搅拌

   
5. 第5步.

   把肉糜搓成丸子再裹上糯米即可

   
6. 第6步.

   冷水上锅蒸20分钟

   
7. 第7步.

   出锅了