炖牛腩
炖牛腩的做法说明
我很喜欢特别软烂的牛腩 偏辣点可以刺激食欲 搭配米饭绝对好吃到爆炸👍
炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
蒜 小米椒 八角 香叶 冰糖 准备好
- 第2步.
千张扣 拿豆腐皮自己随便卷的就可以 打结那样弄
- 第3步.
土豆切块提前蒸熟哦 胡萝卜切块就行
- 第4步.
牛腩用水焯一下 去血水
- 第5步.
锅里放油
- 第6步.
放入蒜 八角 姜片 香叶
- 第7步.
还有小米辣 不用翻炒太久哦
- 第8步.
把料用铲子把啦到一边
- 第9步.
空白地儿放入冰糖
- 第10步.
用铲子轻轻敲碎 一会就化了
- 第11步.
放入豆瓣酱 不能吃辣的 不放也可以
- 第12步.
放入牛腩
- 第13步.
翻炒一会加 生抽 酱油 也可以加点蚝油 成这个样子哦～
- 第14步.
加水 末过肉
- 第15步.
倒入高压锅里 开始计时二十分钟
- 第16步.
二十分钟后倒回炒锅 我会将八角 姜片 辣椒 香叶都捡走 不喜欢勿吃到(￣∇￣)
- 第17步.
先加入胡萝卜 鹌鹑蛋耐煮的食物
- 第18步.
在放入千张扣 土豆块 收汁儿～
- 第19步.
做好后撒香菜 超级软烂
小贴士
里面可以加自己喜欢的菜 最后加就可以 超级下饭 一顿吃不后
