杯子蛋糕

杯子蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   先将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离

2. 2.

   往蛋黄里加入5g白砂糖，拌匀

3. 3.

   蛋清里加入10g白砂糖

4. 第4步.

   用电动打蛋器打发至直立不弯（先预热烤箱上下火150度）

   
5. 第5步.

   往蛋黄里加入蛋清和低筋面粉，蛋清分四次加，面粉分三次加入，一份蛋清一份低筋面粉依次加入，切拌均匀

   
6. 第6步.

   倒入纸杯中 轻震一下 震出多余的空气

   
7. 第7步.

   放入烤箱150度12分钟 烤好后倒扣放凉 装饰好即可