凉拌鸡爪

凉拌鸡爪的做法与步骤

1. 1.

   鸡爪洗净

2. 2.

   放入凉水中煮开（水没过鸡爪）

3. 3.

   煮好的鸡爪用纯净水冲洗干净（洗去血水）

4. 4.

   把洗好的鸡爪放入冰箱冷冻1-2小时，让鸡爪更有嚼劲

5. 5.

   剪成小块

6. 6.

   放调料： 1.大蒜切末 2.白糖➕开水融化 3.倒入酱油、香油、玫瑰醋、辣油

7. 7.

   搅拌均匀，腌制至少半个小时，让鸡爪入味