云石曲奇

云石曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油切小块，室温软化

   
2. 第2步.

   加入白糖，混合均匀，分次加入蛋液，筛入低筋面粉，分出三分之一加入可可粉，揉成面团。

   
3. 第3步.

   面团叠起压扁，切开再叠起压扁，重复三四次，整理成圆形长条，冷冻半小时，拿出切成薄厚适中的圆片。

   
4. 第4步.

   烤箱预热，160度上下火烤15分钟左右，要看着点。