嘟嘟鱼头煲
嘟嘟鱼头煲的做法说明
下雨天的时候
在家里泡一杯热茶
就可以感觉满满地安心
刚刚下完雨的午后
来一锅热腾腾的鱼头煲
真的是太完美了
咕嘟咕嘟的冒泡
咕嘟咕嘟的开心
嘟嘟鱼头煲的做法与步骤
- 第1步.
加入料酒，白胡椒粉 抹上盐腌制10分钟
- 第2步.
洋葱切块 葱切段 姜切片
- 第3步.
锅里放油 把鱼头放进去 煎至两面金黄 备用
- 第4步.
砂锅里倒油 炒香蒜粒、洋葱 放一勺甜面酱搅拌
- 第5步.
加入500cc开水 放进姜片、鱼头、葱白 小火焖半小时
- 第6步.
放适量盐 倒入生粉水勾芡
- 第7步.
撒上葱绿、小米椒、 芝麻油、香菜 鱼头煲就完成了
