抹茶草莓千层
抹茶草莓千层的做法与步骤
- 第1步.
一个鸡蛋 30g白糖放入碗中手动打蛋器打撒
- 第2步.
加入量好的牛奶搅拌均匀
- 第3步.
加入几滴白醋或者柠檬汁
- 第4步.
筛入面粉
- 第5步.
筛入抹茶粉
- 第6步.
隔着碗用热水融化黄油加入面糊中
- 第7步.
面糊过滤 放冰箱静置20分钟左右
- 第8步.
微波炉班戟盘 打1分半钟到2分钟
- 第9步.
做好的班戟皮用保鲜膜隔开放冰箱冷藏30分钟
- 第10步.
奶油加30g糖打发至拉丝结块
- 第11步.
光滑面朝下每层铺上奶油草莓块奥利奥碎
- 第12步.
成品放冰箱冷藏后食用
小贴士
一定得加入白醋或者柠檬汁 不然会腥 水果可以换成别的 喜欢特别甜的还可以再加些糖
