煎小黄鱼

煎小黄鱼的做法说明

一直很爱吃煎小黄鱼脆脆香香无人能敌可屡屡失败之前总是煎碎掉或者黏糊糊..终于煎成功了把小窍门分享给一样像猫咪爱吃鱼的你们颗颗

第1步.
小黄鱼洗净去头用姜料酒盐白胡椒粉腌制。大概十几分钟就可以了。有心情的话给他们轻轻按摩一下吧
第2步.
窍门一！热锅的时候用姜片把锅底蹭一遍这样煎鱼不容易破。姜片蹭好倒油。
第3步.
窍门二！厨房纸巾吸干水分擦掉姜末。吸干吸干完全吸干！油锅里没有水鱼不会破同时也不会噼里啪啦溅出来。
第4步.
黄鱼下锅小火煎。窍门三！！此处画重点！！大家都知道要煎好一面再翻，可是怎么样算煎好呢？就是—时间长！我大概看了下时间，三四分钟左右，轻轻碰一下黄鱼可以很灵活的动，就没问题了～真爱都要等一等何况我们爱的小黄鱼嘞～
第5步.
喏～翻过来一定成功啦同样煎三四分钟左右
第6步.
厨房纸巾吸干油～它吃掉好过我吃掉～
第7步.
重复几次就好咯～此刻写完步骤的我又想去买小黄鱼了颗颗