腊八粥

腊八粥的做法说明
“令节清晨煮粥忙,炊烟风散万家香。” 寒冬腊月,来碗热气腾腾的腊八粥吧~
腊八粥的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材,洗净备用~

- 第2步.
腊肉一块

- 第3步.
白萝卜、青菜、白菜、蒜苗切丁备用。(尽量切细一点)

- 第4步.
胡萝卜、豆腐干切丁

- 第5步.
腊肉切小丁,加入适量蒜粒和花椒

- 第6步.
花生、核桃、红豆洗干净备用

- 第7步.
锅中加入清水,放入平常煮粥量的大米和糯米,花生、核桃、红豆也一块倒入。大火煮开转小火

- 第8步.
另起锅,倒入少量油,放入腊肉丁翻炒至变色。

- 第9步.
加入蔬菜丁翻炒均匀待用

- 第10步.
粥煮好后倒入炒好的蔬菜丁,一小把面条略煮五分钟左右,放盐、葱花搅拌均匀即可~

小贴士
蔬菜丁尽量切细一点




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