腊八粥

腊八粥

腊八粥的做法说明

“令节清晨煮粥忙,炊烟风散万家香。” 寒冬腊月,来碗热气腾腾的腊八粥吧~

腊八粥的食材和调料

大米
糯米
花生
白萝卜1个
胡萝卜1根
蒜苗一小把
豆腐干三块
白菜
青菜一片
腊肉半块
面条一小把

腊八粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好食材,洗净备用~

    腊八粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腊肉一块

    腊八粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白萝卜、青菜、白菜、蒜苗切丁备用。(尽量切细一点)

    腊八粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    胡萝卜、豆腐干切丁

    腊八粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    腊肉切小丁,加入适量蒜粒和花椒

    腊八粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    花生、核桃、红豆洗干净备用

    腊八粥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    锅中加入清水,放入平常煮粥量的大米和糯米,花生、核桃、红豆也一块倒入。大火煮开转小火

    腊八粥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    另起锅,倒入少量油,放入腊肉丁翻炒至变色。

    腊八粥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    加入蔬菜丁翻炒均匀待用

    腊八粥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    粥煮好后倒入炒好的蔬菜丁,一小把面条略煮五分钟左右,放盐、葱花搅拌均匀即可~

    腊八粥的做法步骤 第10步

小贴士

蔬菜丁尽量切细一点

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