水煮肉丸子
水煮肉丸子的做法说明
在外地医院实习，饭菜太贵，我又喜欢自己做饭，但是条件所限，没有厨房，只有电锅，不能油炸，油烟太大，只好清汤煮了
水煮肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
葱末，姜末，胡椒粉，鸡精，淀粉，食用油，盐，老抽等一并放入，搅拌均匀，要顺时针一直搅动
- 第2步.
就像这样，必要时用手，要搅出肉茸
- 第3步.
搅到最后是这样
- 第4步.
挤丸子的时候勺子沾点淀粉水
- 第5步.
火由小到大，水由温变开，慢慢炖
- 第6步.
大小均匀的
- 第7步.
出锅啦
- 第8步.
汤也很鲜美呦，再加点葱花沫，香菜，颜色会更好
